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Vorspeisen und Fingerfood

Sie lernen das Arbeiten nach Rezepten und setzen dabei neuartige Vorspeisen und Fingerfood um.
Sie stellen Fingerfood aus einfachen Zutaten, mit klaren Geschmäckern und wenig aufwand her.
Sie erlernen das Zubereiten kreativer Vorspeisen mit alltäglichen Lebensmitteln kennen.

Schnellübersicht

Thomas Kuster

0 / 12 Plätze belegt

Jeweils am Freitag um 8.15 – 17.30
vom 29.01.2021 – 29.01.2021

11 Lektionen

Gebäude Martinsberg, Schulküche und Zimmer M513

Komplette Kochkleider müssen mitgenommen werden

Zielgruppe: Koch/ Köchin im 2. und 3. Lehrjahr

Kosten: Fr. 100.00

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