- Wir verwöhnen Gäste und helfen hinter der Theke
Restaurantangestellte/r EBA
Informationen
- 2 Jahre
- Obligatorische Schule mit Grundanforderungen abgeschlossen
Rolf Häner
Gästebetreuung im Restaurant
Die Tätigkeit von Restaurantangestellten EBA erstreckt sich über eine breite Palette von Aufgaben, die darauf abzielen, den Gästen ein angenehmes und unvergessliches Restauranterlebnis zu bieten. Ihre Rolle geht weit über das blosse Servieren von Essen und Getränken hinaus.
Im Zentrum ihrer Arbeit steht die Gästebetreuung. Restaurantangestellte EBA sind für das Wohlbefinden der Gäste verantwortlich. Sie begrüssen die Gäste herzlich, begleiten sie zu ihren Tischen und nehmen Bestellungen auf. Dabei zeichnen sie sich durch Freundlichkeit, Höflichkeit und ein hohes Mass an Serviceorientierung aus.
Während des Service arbeiten sie eng mit dem Küchenteam zusammen, um sicherzustellen, dass die bestellten Gerichte frisch und ansprechend präsentiert werden. Dies erfordert nicht nur organisatorische Fähigkeiten, sondern auch ein Verständnis für die Abläufe in der Küche und die Fähigkeit, flexibel auf Änderungen oder Sonderwünsche der Gäste einzugehen.
Mit dem Berufsattest EBA ist bei guter Leistung ein Einstieg ins zweite Lehrjahr möglich als Restaurantfachmann/-frau EFZ möglich.
Die Restaurantangestellten empfangen und betreuen die Gäste, sie nehmen deren Bestellungen entgegen und leiten diese an die Küche weiter.
Auf einen Blick
Infos & Downloads
Informationen zum Lehrbeginn
Übersicht Lehrmittel
Lehrmittelbestellung
Downloads
Notebookanforderung
Für die Installation von Software werden lokale Administrationsrechte benötigt.
Bildschirm | Mindestens 13 Zoll | |
Prozessor | Mindestens Intel Core i3 oder vergleichbare AMD/Apple- Prozessoren | |
Arbeitsspeicher | Mindestens 8 GB RAM, empfohlen sind 16 GB | |
Festplatte | Mindestens 256 GB SSD | |
Betriebssystem | Windows 10 Home, 11 Home oder MacOS 12 | |
Programme | Virenschutz, Firewall, Windows Updates aktiviert. Weitere Software wird von der BBB zur Verfügung gestellt: z.B. Microsoft Office 365, Adobe Creative Cloud | |
Netzwerkanschluss | WLAN, optional LAN (RJ-45 Schnittstelle oder USB-zu-LAN-RJ-45-Adapter) | |
Stift | Eingabestift ist empfohlen | |
Mac | Weiterführender Mac-Support ist nicht gewährleistet |