- Wir verwöhnen Gäste und helfen hinter der Theke
Restaurantangestellte/r EBA
Auf einen Blick
Erster Schultag
Es freut uns, Sie bald bei uns begrüssen zu dürfen.
Unterrichtsbeginn
Der Unterricht beginnt in der Woche vom 10.-14. August 2026. In der ersten Schulwoche findet für alle Berufslernenden eine Einführung mit Start in der Aula statt. Bitte finden Sie sich an Ihrem ersten BBB-Schultag in dieser Woche um 8 Uhr in der Aula Martinsberg ein.
Bitte informieren Sie sich ab Anfang Juli 2026 über den Stundenplan Ihrer Klasse unter Stundenplan-Übersicht der BBB Berufsfachschule Baden.
Klasseneinteilung
Ihre Klasseneinteilung ist auf dem Ihnen via Post zugestellten Schreiben zum Schuljahresstart 2026 ersichtlich. Dieser wird ebenfalls Anfang Juli 2026 verschickt. Eine Kopie des Schreibens erhalten Ihre Berufsbildner:innen als abgelegtes Dokument in Ihrem Dossier in schulNetz.
Sollten Sie bis Ende Juli 2026 kein Schreiben erhalten haben, dann melden Sie sich bitte beim Sekretariat der BBB via Mail sekretariat@bbbaden.ch oder telefonisch unter 056/222 02 06.
Bitte beachten Sie, dass das Sekretariat während der Sommerferien vom 13. Juli bis 24. Juli 2026 geschlossen hat.
Login-Informationen
Ihre Login-Informationen für die Anmeldung bei Office 365 sowie SchulNetz der Berufsfachschule BBB erhalten Sie an Ihre private E-Mail-Adresse zugeschickt, welche im Lehrvertrag hinterlegt wurde. Bitte prüfen Sie Ende Juli den Posteingang.
Lehrmittel
Die digitalen Lehrmittel für den ABU-Unterricht werden im Rahmen des Unterrichts gemeinsam installiert. Es ist keine vorgängige Installation notwendig.
Lehrmittel bestellen
Für alle Berufslernenden ist eine Bestellung, Lieferung und Verrechnung der benötigten Lehrmittel durch die delivrosOrell Füssli AG vorgesehen. Hier erhalten Sie einen Schulrabatt von 12% und können portofrei liefern lassen.
So bestellen Sie bei Orell Füssli:
- Klicken Sie auf „ABU-Lehrmittel“ bestellen.
- Öffnen Sie die Lehrmittelliste für Ihren Beruf.
- Bestellen Sie alle benötigten Bücher!
- Schliessen Sie die Bestellung bis spätestens 8 Arbeitstage vor Schulbeginn ab.
So bestellen Sie bei WIGL:
- Klicken Sie auf „Lehrmittel bestellen“
- Klären Sie mit Ihrem Betrieb ab, ob die Lerndokumentation Restaurant EBA für Fr. 150.00 benötigt wird.
- Wählen Sie Ihren Lehrberuf.
- Schliessen Sie die Bestellung bis spätestens 8 Arbeitstage vor Schulbeginn ab.
Notebookanforderung
Hier finden Sie eine Anleitung zur Einrichtung Ihres Notebooks.
Für die Installation von Software werden lokale Administrationsrechte benötigt.
| Bildschirm | Mindestens 13 Zoll |
| Prozessor | Mindestens Intel Core i3 oder vergleichbare AMD/Apple- Prozessoren |
| Arbeitsspeicher | Mindestens 16 GB |
| Festplatte | Mindestens 256 GB SSD |
| Betriebssystem | Microsoft Windows 11 Professional oder MacOS 12 |
| Programme | Virenschutz, Firewall, Windows Updates aktiviert. Weitere Software wird von der BBB zur Verfügung gestellt: z.B. Microsoft Office 365, Adobe Creative Cloud |
| Netzwerkanschluss | WLAN, optional LAN (RJ-45 Schnittstelle oder USB-zu-LAN-RJ-45-Adapter) |
| Stift | Eingabestift ist empfohlen |
| Mac | Weiterführender Mac-Support ist nicht gewährleistet |
Die Restaurantangestellten empfangen und betreuen die Gäste, sie nehmen deren Bestellungen entgegen und leiten diese an die Küche weiter.
Informationen
- 2 Jahre
- Obligatorische Schule mit Grundanforderungen abgeschlossen
Rolf Häner
Gästebetreuung im Restaurant
Die Tätigkeit von Restaurantangestellten EBA erstreckt sich über eine breite Palette von Aufgaben, die darauf abzielen, den Gästen ein angenehmes und unvergessliches Restauranterlebnis zu bieten. Ihre Rolle geht weit über das blosse Servieren von Essen und Getränken hinaus.
Im Zentrum ihrer Arbeit steht die Gästebetreuung. Restaurantangestellte EBA sind für das Wohlbefinden der Gäste verantwortlich. Sie begrüssen die Gäste herzlich, begleiten sie zu ihren Tischen und nehmen Bestellungen auf. Dabei zeichnen sie sich durch Freundlichkeit, Höflichkeit und ein hohes Mass an Serviceorientierung aus.
Während des Service arbeiten sie eng mit dem Küchenteam zusammen, um sicherzustellen, dass die bestellten Gerichte frisch und ansprechend präsentiert werden. Dies erfordert nicht nur organisatorische Fähigkeiten, sondern auch ein Verständnis für die Abläufe in der Küche und die Fähigkeit, flexibel auf Änderungen oder Sonderwünsche der Gäste einzugehen.
Mit dem Berufsattest EBA ist bei guter Leistung ein Einstieg ins zweite Lehrjahr möglich als Restaurantfachmann/-frau EFZ möglich.
